FRANGO ASSADO NO FORNO
1,5 - FRANGO APROXIMADAMENTE 1,900 KG.
340 gr. - BATATAS EM CUBOS
2 - limões
8 gr. - PIMENTA BRANCA EM GRÃO
125 gr. - CEBOLA PICADA
SAL A GOSTO
5 - COLHERES DE SOPA MOLHO DE TOMATE
AZEITE A GOSTO
2 - FOLHAS DE LOURO EM PEDAÇOS
4 - DENTES DE ALHO
ADICIONE UM POUCO DE ÁGUA, NO ALMOFARIZ...
...E ESMAGUE O SAL,PIMENTA EM GRÃO E OS ALHOS
TEMPERE O FRANGO POR DENTRO E POR FORA COM A PASTA...
...E COM OS LIMõES
COLOQUE O FRANGO NUMA TRAVESSA DE FORNO...
...JUNTAMENTE COM AS BATATAS,...
...FOLHAS DE LOURO EM PEDAÇOS,...
...E CEBOLA PICADA
ADICIONE 5 COLHERES DE SOPA DE MOLHO DE TOMATE
INTRODUZA O MOLHO NOS INGREDIENTES
SE SIM, COLOQUE O RESTO DOS INGREDIENTES POR CIMA
FINALMENTE ADICIONE AZEITE AO SEU GOSTO
LEVE AO FORNO - 200 C. DURANTE 1 HORA
PRONTO