PÃO COM CHOURIÇO RECEITA PARA CERCA DE 7 PÃES
600 gr. - FARINHA DE TRIGO
340 ml. - ÁGUA MORNA
15 gr. - FERMENTO DE PADEIRO
2 - COLHERES DE SOPA - AZEITE
2 - COLHERES DE CHÁ - SAL
2 - COLHERES DE SOPA - AÇUCAR
1 - OVO BATIDO - PARA PINCELAR
250 gr. - CHOURIÇO DE CARNE FATIADO
PONHA A FARINHA NUM RECIPIENTE...
...FAÇA UM BURACO NO CENTRO
...COLOQUE A ÁGUA...,
...FERMENTO PADEIRO...,
...AÇUCAR...,
...AZEITE...,
...E SAL
MISTURE OS INGREDIENTES COM UMA ESPÁTULA PRIMEIRO...,
...E AMASSE, ATÉ QUE NÃO COLE NAS MÃOS FORME UMA BOLA
DEIXE REPOUSAR,COBERTA COM PLÁSTICO ADERENTE, POR 1H.30
ABRA A MASSA COM O ROLO, ATÉ UMA GROSSURA MÉDIA-FINA
CORTE A MASSA EM 6-7 PORÇõES RETANGULARES -COMPRIMENTO- 17 cm -LARGURA- 15 cm
RECHEIE OS PEDAÇOS COM CHOURIÇO COME ESTÁ A VER...
...E FECHE PELO LADO DA -LARGURA-
COLOQUE OS PÃES NA ASSADEIRA COM FARINHA NA BASE...
...E PINCELE OS PÃES COM O OVO BATIDO
FAÇA 2 CORTES
COLOQUE NO FORNO PRÉ-AQUECIDO 200 C. - POR 15-20 MINUTOS
PRONTO
IDEAL PARA LANCHES