TARTE DE AMÊNDOA
INGREDIENTES PARA A MASSA BASE
150 gr. - FARINHA TRIGO
100 gr. - AÇUCAR
100 gr. - MANTEIGA
3 - COLHERES DE SOPA - LEITE
1 - OVO
1 - COLHER DE SOPA FERMENTO - BOLOS
ADICIONE O AÇUCAR...
...O OVO...
...E A MANTEIGA AMOLECIDA
E BATA MANUALMENTE
DEPOIS ADICIONE AS 3 C. SOPA DE LEITE...
...E A FARINHA DE TRIGO, JÁ MISTURADA COM O FERMENTO
MISTURE BEM MANUALMENTE
TAMANHO DA FORMA
COLOQUE NA FORMA DE TARTES, UNTADA E ENFARINHADA
DESPONHA A MASSA SUAVEMENTE E UNIFORMEMENTE NA FORMA
LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO 200 C. , POR 15 MINUTOS...
...APENAS PARA ASSENTAR, E FICAR -MEIO- COZIDA
RETIRE E RESERVE
O RECHEIO
100 gr. - AÇUCAR...
...125 gr. - A MANTEIGA
...3 - COLHERES DE SOPA - LEITE...
...150 gr. - AMÊNDOAS EM PALITO
MISTURE OS IGREDIENTES EM LUME MÉDIO, ATÉ LEVANTAR FERVURA, 5-6 MINUTOS
ADICIONE PITADA DE SAL
COLOQUE O RECHEIO POR CIMA DA BASE, COMO ESTÁ VENDO...
...E DESPONHA UNIFORMEMENTE
COLOQUE NOVAMENTE NO FORNO 200 C. - POR 15-20 MINUTES...
...ATÉ FICAR CARAMELIZADA POR CIMA
PRONTO