- Oh, maman, tu n'as rien laissé à manger !
- Va sur Basic Flavours et prépare-toi quelque chose.
- Je peux pas !
- Si, tu peux.
Fait par vous
- Oui, je peux !
Biscuits à la cannelle
Recette pour 25 biscuits
300g de farine de blé au levain
100g de sucre
125g de beurre ramolli
1 OEuf
Cannelle en poudre, à saupoudrer
Une pincée de sel
Préparation :
mélangez tous les ingrédients, sauf la cannelle
N'oubliez pas la pincée de sel
Pétrissez la pâte jusqu'à obtenir une texture homogène
Pétrissez encore un peu avec une spatule
pour former une boule.
Pétrissez un peu à la main, comme montré.
Prenez un bout de pâte, et façonnez-le à la main,
en lui donnant la forme et la taille d'une balle de golf.
Faites rouler la boule
dans une assiette remplie de poudre de cannelle,
jusqu'à ce qu'elle soit bien recouverte.
Posez les boules de pâte sur une plaque de cuisson
recouverte de papier cuisson.
Enfournez pendant environ 25min au four préchauffé à 200°C.
Sortez-les quand des fissures apparaissent : c'est prêt !
Dégustez.
Biscuits à la cannelle : moelleux quand ils sont chauds,
ils durcissent en refroidissant.