Biscuits: Esquecidos

Description

English:

Biscuits made of wheat flour, eggs, sugar, salt and baker’s yeast.

On the inside they look porous and rustic. In terms of shape, they measure between 7 to 9 cm in diameter and weight around 30 to 40g.

Deutsch:

Beschreibung: Plätzchen aus Weizenmehl, Eiern, Zucker, Salz und Backhefe.
Innen sind sie porös und etwas grober. Sie haben einen Durchmesser von etwa 7 bis 9 cm und wiegen zwischen 30 und 40 g.
Diese Plätzchen sind Teil der traditionellen Backkunst von Beira Baixa, Portugal.

Português:

Bolos feitos à base de farinha de trigo, ovos, açúcar, sal e fermento de padeiro.
O seu aspecto interior é poroso e grosseiro. Têm cerca de 7 a 9 cm de diâmetro e pesam entre 30 a 40 g.
Fazem parte da bolaria tradicional da Beira Baixa, Portugal.

Ingredientes: Farinha T65(contém glútem), Açucar, Ovos, Fermento e Sal