TEIXEIRA BISCUIT

Description

ENGLISH:

DOCE DA TEIXEIRA

The Teixeira biscuit comes from the parish of Teixeira, municipality of Baião, Europe, Portugal.

It’s a rectangular shaped cake with compact consistency, not too sweet, and, due to the use of lemon and, in some cases, cinnamon, has an intense and unique flavour.

Known as ‘Doce da Teixeira’ (Teixeira’s Sweet), it is usually sold at regional fairs and festivals throughout Portugal.

DEUTSCH:

DOCE DA TEIXEIRA:BESCHREIBUNG
Der “Biscoito da Teixeira” stammt aus der Gemeinde Teixeira, Kreis Baião, Europa, Portugal.
Es ist ein Kuchen von rechteckiger Form und kompakter Konsistenz, nicht sehr süß, mit einem intensiven und charakteristischen Geschmack
aufgrund der Verwendung von Zitrone und in einigen Fällen von Zimt.
Er wird in der Regel auf regionalen Messen und Festivals im ganzen Land verkauft und
ist unter dem Namen “Doce da Teixeira” bekannt.

PORTUGUÊS:

DOCE DA TEIXEIRA
O biscoito da Teixeira é originário da freguesia da Teixeira, concelho de Baião,Europa, Portugal.
É um bolo com formato retangular e de consistência compacta, não muito doce, de sabor intenso e característico,
devido ao uso do limão e, em alguns casos, da canela.
Normalmente é vendido nas feiras e festas regionais por todo o país,
e é conhecido como “Doce da Teixeira ou biscoito da Teixeira”.

INGREDIENTES: (PT)

Açúcar amarelo, farinha, ovos, sal, limão, fermento.