SECRETS DE L'ALENTEJO

Une autre série de 5 biscuits traditionnels du sud du Portugal, qui font partie du riche patrimoine de la confiserie de Beira, plus précisément de la municipalité de Moura-Safara, Alentejo.

Tous les biscuits fondent dans la bouche d'une manière délicieuse, en particulier les "Tortas Alentejanas" avec une touche de cannelle et une saveur addictive.

• SS de Citron (400g) 1x La région de Setúbal, au Portugal, revendique l'origine des "esses", qui sont aujourd'hui fabriqués dans tout le pays. Un biscuit sucré, léger et croustillant, mais néanmoins d'une grande douceur.
  
• Pain au miel et au nos (400g) 1x – Le Broa de mel est un gâteau ou un biscuit portugais aromatisé au miel, préparé avec de la farine, de l'huile d'olive, de la cannelle, du sucre et parfois du fenouil, ainsi que deux ingrédients extrêmement importants pour son goût différent : des noix hachées et du café en guise de variation. Délicieux et croquants, ils accompagnent très bien le café ou le thé.
  
• Biscuits à l'huile d'olive (400g) 1x - Version croquante du biscuit à l'huile d'olive ou simplement biscuits, ils font partie du riche patrimoine de la Beira, Portugal EUROPA, confiserie et sont très populaires.
  
• Popia Alentejana (300g) 1x – Les popias sont l'une des douceurs régionales les plus simples à préparer dans l'Alentejo et qui se marient bien avec un café ou un thé. Les ingrédients de base sont la farine de blé habituelle et la pâte prend un peu de vin blanc. Elle a la forme d'un anneau.
  
• Tartes de l'Alentejo (350g) 1x -Bien qu'elles portent le nom de "tortas", elles ressemblent davantage à de grands biscuits traditionnels. Fabriquées à partir de farine de blé, elles ont une texture compacte et malléable dans laquelle la saveur de la cannelle et du sucre sauté vous enveloppe et vous fait fondre. Absolument addictif. Origine : Alentejo - Portugal

Ces biscuits peuvent contenir les ingrédients suivants : Farine de blé, graisse animale, sucre, œufs, citron, eau, miel, noix, cannelle.

Allergènes : Peut contenir du gluten, des œufs, du lait et des traces de fruits à coque.